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黃鱔有寄生蟲嗎？

七七

2022-08-18 19:00:02

黃鱔有寄生蟲嗎？

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胡夢蓮

執業編號： A012017420253

官方 2022-08-18 19:00:08 回複

黃鱔體內是有寄生蟲的，而且寄生蟲的類型還比較複雜。黃鱔作為一種水生的肉食性魚類，平時會喜歡吃一些螺、昆蟲、蛙類等動物性食物，這些小動物身上本身攜帶寄生蟲的概率就很高，所以黃鱔吃了他們之後，自己身上也會攜帶一定數量的寄生蟲。因此，食用黃鱔要先處理幹淨內髒和內壁的贓物，然後烹煮到完全熟透，一般需要持續煎炒5-10分鍾左右。

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胡夢蓮

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