貓的食物過敏怎麼回事

胃腸道內的屏障可防止大多數貓對攝入的食物產生不良反應。這些屏障的保護機製包括生理性的和免疫性的。胃腸道防禦機製異常（如：粘膜屏障失效、抗原吸收增加、免疫調節缺陷等）可能會使你的貓更容易發展成食物過敏。這些異常機製中的哪一項是導致貓食物過敏的主要原因，目前還不知道。

貓食物過敏的發病機製尚未明確。I型過敏反應（由一種稱為免疫球蛋白E或IgE的抗體介導）可能是導致貓食物過敏的一大原因。在這種過敏反應中，腸道中的肥大細胞會脫落並釋放炎症介質。

食物中含有許多可以作為過敏原的蛋白質。引起過敏的食物往往含有高蛋白。複雜蛋白質含有許多可以作為抗原的位點，因此比小蛋白質更有可能刺激免疫係統。攻擊蛋白必須足夠大，以連接兩種IgE抗體並觸發肥大細胞脫顆粒。

最常被視為過敏原的食物是：牛肉、乳製品和小麥，由這些食物引發的過敏占總過敏病例的66%。而根據最近對北美獸醫的調查，由雞肉、羊肉、大豆、雞蛋、豬肉和防腐劑引發的過敏僅占總過敏病例的22%。

值得一提的是，人們常常懷疑食品添加劑，但很少有客觀信息支持這種看法。需要更多的研究來證實食品添加劑在貓的不良反應中所起的作用。

食物過敏的相關症狀或疾病

由食物過敏引起的皮膚病在貓身上並不常見，據報道，這種類型的皮膚病在小動物身上的發病率為1%-20%。而食物過敏可以發生在任何年齡的動物身上，包括不到六個月大的小動物。因此，任何小於6個月或大於6歲的發癢的貓都應該考慮是否存在食物過敏。

食物過敏會引起非季節性瘙癢症。這些臨床症狀的出現通常與飲食的改變無關。事實上，人們普遍錯誤地認為食物過敏是在改變寵物的飲食後才發生的。大多數被診斷為食物過敏的寵物都對一種食物過敏，而這種食物已經被飼喂了很多年，通常超過兩年。任何食物都有可能會導致過敏。

貓食物過敏的臨床表現

1、口鼻、爪子、腋窩、腹股溝、臀部和耳朵是食物過敏的常見病發部位。

2、局部或全身性瘙癢

3、外耳炎，或耳道炎症。耳炎有時可能是食物過敏的唯一臨床症狀。

4、複發性濕潤性皮炎

5、足部皮炎。這是指腳掌包括腳趾間皮膚的炎症。

6、複發性皮膚感染，包括：淺表細菌感染(膿皮病)和酵母菌感染(馬拉色菌性皮炎)。

7、各種原發性和繼發性病變。這些包括：丘疹(小的紅色隆起的病變)、皮膚的泛紅、褪皮(由自我創傷引起的潮濕的病變)、色素沉著、表皮的紅點(“牛眼”病變)和皮脂過多。

8、腹瀉。但這種症狀隻在10%的食物過敏病例中出現過。

9、有些疾病的症狀會和食物過敏很相似。這些疾病包括：特應性皮炎、疥瘡、跳蚤過敏、細菌性毛囊炎、皮脂分泌過多、馬拉色菌性皮炎(酵母菌感染)。

10、繼發性感染應予以及時的診斷和確切的治療。獸醫可通過皮膚刮擦法來刮取樣本並放在顯微鏡下檢查，以測試患馬拉色菌皮炎的可能性，這種皮炎會加重瘙癢或發癢的症狀。淺表性膿皮病的診斷以丘疹的存在為基礎，丘疹是小的紅色隆起性病變。所有受感染的貓都應該接受“皮膚刮擦取樣分析”，以排除蠕變疥癬的可能性。